一般超市的利润取决于多种因素，包括销售额、成本、运营费用等。超市食品利润通常可以通过以下公式计算：食品利润 = 食品销售额 - 食品成本 - 食品运营费用。食品销售额指的是超市食品的总销售额，食品成本是指采购食品的成本，包括进货成本和人工成本等，食品运营费用包括租金、水电、人工等。
具体利润额会受到市场竞争、经营策略等因素的影响，难以给出一个确定的数字，需要根据具体情况进行分析。
超市的利润取决于你商品的种类，一般的超市大致可分为以下几个种类；
1，食品饮料----利润在20%左右。
2，香烟-----10%3。粮油类---3%4。文具学生用品类---40%5。日用品百货类----35%6。针织品类----50%7。日化洗涤类----25%8。礼品类---100%9。调味品类--15%一个综合型的超市（面积100---200）基本上以这几部分组成一个店平均利润要看你所售商品的比重而[定超市是个辛苦活，早起晚睡，严管死守，经营不当还要亏损，属于回报率低的行业。开店有生意不要喜，没生意不要急，35岁以下人士不适合开超市。个人几年超市经验收之谈，望有所借签。
