蚯蚓的活动温度一般为5～30℃，最适温度为20℃左右。
32℃以上时，生长停止；10℃以下时，活动迟钝；5℃以下时，处于休眠状态；40℃以上或0℃以下时，会导致死亡。因此，养殖时应采取防暑防寒措施。
蚯蚓15℃-25℃为最佳温度。一般来说，蚯蚓的活动温度在5-30℃,0-5℃进入休眠状态，0℃以下死亡，最适温度为20-27℃左右，也是蚓茧卵的最适温度，32℃以上时停比生长，40℃以上死亡。
因此蚯蚓养殖夏秋季要搭遮荫棚降温(桑园有天然的遮荫条件，但桑树在夏伐后到发芽生长密闭前仍需临时用遮荫物遮盖)，冬季要棚室加火升温或桑园覆麦草保温升温，以利蚯蚓的正常生长繁殖。
