以掘代采禁止的原因（简述农业禁忌产生的原因）

以下是我的回答，以掘代采禁止的原因主要是因为这种开采方式会对环境造成严重破坏。在挖掘过程中，会破坏地表植被和土地资源，导致水土流失和土地荒漠化。

此外，挖掘过程中还容易引发地质灾害，如山体滑坡和泥石流等，对周边环境和居民安全造成威胁。

另外，以掘代采还会破坏地下水系统，导致地下水位下降，影响农作物生长和居民生活。

因此，为了保护环境、维护生态平衡和保障人民生命财产安全，必须禁止以掘代采的开采方式。