要的，晒槐花以前需要焯水。
在槐花含苞待放之时采回,焯水后放入清水里冲泡,去掉青气,然后晒干,可以做饺子馅，包子馅等。当季的槐花焯水后挤去多余水份，在冰箱里冷冻保存，可以随吃随取。不过槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。而且生用跟熟用的功效还是有很大差别的，比如凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。生用的时候一定要注意干净卫生。要的，晒槐花以前需要焯水。在槐花含苞待放之时采回,焯水后放入清水里冲泡,去掉青气,然后晒干,可以做饺子馅，包子馅等。当季的槐花焯水后挤去多余水份，在冰箱里冷冻保存，可以随吃随取。
不过槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。而且生用跟熟用的功效还是有很大差别的，比如凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。生用的时候一定要注意干净卫生。
