洋槐花用水焯一下晒干，不需要蒸一下晒干，把采摘的新鲜洋槐花,用开水焯一下滤干水份放在筛子里晒干收藏,吃的时候用凉水泡开,放点肉末拌上油盐辣椒,和点发面做包子吃,也是特别的好吃。晒槐花以前需要焯水。在槐花含苞待放之时采回,焯水后放入清水里冲泡,去掉青气,然后晒干。
洋槐花用水焯一下晒干，以备食用。洋槐花确实可以食用，但是不能生吃，不然食用过多，会引起脸肿，上火。用开水焯一下，可以把毒素过滤掉，蒸一下不能有效去除毒素。
具体加工办法，把槐花洗净，用开水焯五分钟，然后晾干。把白面玉米面和到一起，放笼屉上蒸熟，沾蒜泥醋非常好吃。
