三明熏鸭是直接吃还是烧（三明熏鸭加热的正确方法）

三明熏鸭既不是直接吃，也不是烧着吃，而是蒸着吃。

要知道怎么吃，首先要了解熏鸭是怎么制作的。熏鸭是将杀好的鸭用盐腌制几天后放在太阳下晒上几天，然后再挂在器具上放在配置好的暗火上熏，至表面焦黄色即可，但鸭肉没有完全二熏熟，食用的时候应放锅里大火蒸20分钟。