因为饺子是中国传统食物，并且也是过节的象征。而且从古代人们在过节的时候，除了一些特定的事物，饺子会作为一种主食出现。
并且大家一起包饺子的时候，也会有过节的氛围，参与度高，而且仪式感也强，最重要的是营养丰富，吃起来非常好吃，倍受人们喜爱。
立冬
立冬要吃饺子，这天要吃的饺子有些特殊，主要是馅儿特殊，要用冬瓜馅儿，有着“吃了立冬瓜，活到八十八”，还有“吃了立冬饺子，不会冻耳朵”等说法，古时候冬天可是一个很难熬的时间段，很多老人都很难扛过去，所以立冬吃饺子有着对老人身体健康的期盼，希望老人能过度过寒冷冬天。
