海盐芝士玫瑰夹心酥的做法如下：
主料：
低筋面粉100克、黄油60克、芝士片2片、饼干碎100克
辅料：
玫瑰花粉10克、糖粉20克、盐2克
步骤：
1. 低筋面粉、玫瑰花粉、糖粉、黄油、芝士片、饼干碎都放入大碗中。
2. 揉成面团。
3. 擀成薄片。
4. 切割成16个长条。
5. 两个一组，中间放入芝士片。
6. 拧成螺旋状。
7. 放入烤盘，烤箱预热170度。
8. 放入烤箱，170度烤15分钟即可。
可以根据个人口味和需求调整配料和使用烤箱。
步骤
1.冷冻的黄油切成小方丁，加入糖，盐，高粉，低粉，泡打粉。先用刮板切拌一下，用手指尖搓成细沙状。
2.加入蛋黄，用刮板按压成团，压扁，包保鲜膜，冷藏。
3.奶油奶酪软化，加入玫瑰酱，搅匀。用裱花袋挤成6g一个的小球。冷冻。
4.不沾模具刷黄油。取25g面团包入奶酪馅，收口。按压到模具中，冷藏20分钟。
5.表面刷蛋液，用叉子在表面画花纹。
6.烤箱热风模式，160度，25分钟，脱模，再再烤10分钟
