要分辨是否是真正的阳澄湖大闸蟹，可以参考以下三个步骤：
观察外观。正宗的阳澄湖大闸蟹的蟹壳呈青背色，非常亮丽，绝对不带墨色或黑色，蟹体像抹过油一样透亮。而且阳澄湖大闸蟹的爪上金毛一根根清晰可见，蟹鳌上的绒毛也十分干净，这是因为它们生活的水质清澈，阳光充沛，所以毛也长得好，并且很少被磨损和污染。
检查大小。正宗的阳澄湖大闸蟹基本上是野生饲养，吃野草长大，所以个体不大，公蟹在3-4两，母蟹在2-3两。
验证味道。阳澄湖是碱性湖泊，没有污染，湖水清澈见底，平均水深1.8米，是世界上唯一养殖碱性大闸蟹的湖泊，所以阳澄湖大闸蟹活的时候的味道是湖草的清香，没有任何腥味。在品尝时，阳澄湖大闸蟹吃的时候是“又香又甜又嫩又滑”，吃完之后，手上没有任何腥味，只有淡淡的清香，根本不用洗手。
通过以上步骤，您就有可能判断出是否是真正的阳澄湖大闸蟹。当然这些步骤需要您有一定的辨别能力，如果不确定的话，也可以咨询专业人士。
