熟的螃蟹过了夜能吃吗（熟的螃蟹为什么过夜不能吃了）

只要是存放的环境温度比较低一些，熟的螃蟹虽然说过了夜还是可以吃的。反正只要是螃蟹没有变质，重新热透还是可以吃的。

煮熟的螃蟹过夜冷冻保存能吃。

保存则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。