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芹菜炒粉条的做法(芹菜素炒粉条做法大全)

芹菜炒粉条的做法(芹菜素炒粉条做法大全)

更新时间:2024-06-04 12:57:16

芹菜炒粉条的做法

做法是:

1、芹菜200克、粉条50克、姜3克、蒜5克、葱5克、一品鲜酱油0.5匙、味精0.2匙、盐1匙、蚝油0.3匙。

2、芹菜摘除叶子切成小段洗净备用。

3.锅中烧开水将芹菜焯水。

4.焯好水的芹菜立即放入冷水中冲凉后沥干水份,粉条在开水中煮熟。

5.葱姜蒜切好,锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。

6.放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀,放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀。

7.放入芹菜大火快速翻炒如果怕粉条粘锅可以添加少量清水,放入盐和味精调味,最后撒上蒜蓉即可出锅。

步骤1,芹菜洗净切段,肉切丝,粉条煮两分钟,然后再泡十分钟,泡软即可

步骤2,肉丝、葱、姜下锅煸炒

步骤3,加入料酒、酱油、糖

步骤4,下入芹菜。盐、鸡精

步骤5,加入粉条翻炒,点香油出锅

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