20分钟。
1、板栗放进锅内，倒入清水，清水的量没过栗子即可，开火煮。
2、水开后，将板栗乘热拿出用刀切开栗子底部（硬的那段），连皮拨开烫热的板栗，就会很容易连皮一起去掉。
3、煮到板栗熟了，关火，焖一段时间，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。
由此可见，水煮板栗只要20分钟就可以熟，味道才是最好的。
煮栗子的时间因烹饪方式和栗子的大小而异。一般来说，水煮栗子需要煮20分钟左右，而使用高压锅则只需要10分钟左右。
1. 准备好栗子，用刀在栗子的锥部划一到三刀。
2. 将栗子放入锅中，加入适量的水，水位要稍微超过栗子。
3. 大火煮沸后，转小火继续煮20分钟（或根据栗子大小调整时间）。
4. 煮好后，将栗子捞出，放入凉水中冷却。
5. 剥去栗子的外壳和内皮，即可食用。
