1. 包菜切成细丝,用少许盐抓一下,一来让它出出水杀杀青味,二来也可以使包菜软和一些。
2. 接着把猪肉剁成茸,虾米切粒,葱切碎放入盆中。
3. 加入适量的盐,糖,生抽,芝麻油,蚝油,拌匀成肉馅。
4. 面粉加清水和成光滑的面团,饧15分钟,让它松驰一下。
5. 然后把面团搓成长条,再切成小剂子。
6. 跟着擀成一张薄圆皮。
7. 放上肉馅。
8. 捏成饺子。
9. 水开下饺子。
10. 煮熟后捞起即可享用。
1. 包菜切成细丝,用少许盐抓一下,一来让它出出水杀杀青味,二来也可以使包菜软和一些。
2. 接着把猪肉剁成茸,虾米切粒,葱切碎放入盆中。
3. 加入适量的盐,糖,生抽,芝麻油,蚝油,拌匀成肉馅。
4. 面粉加清水和成光滑的面团,饧15分钟,让它松驰一下。
5. 然后把面团搓成长条,再切成小剂子。
6. 跟着擀成一张薄圆皮。
7. 放上肉馅。
8. 捏成饺子。
9. 水开下饺子。
10. 煮熟后捞起即可享用。