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炸好虾仁和油菜怎么做(油菜炒虾仁的十种最佳吃法)

炸好虾仁和油菜怎么做(油菜炒虾仁的十种最佳吃法)

更新时间:2024-06-04 10:55:34

炸好虾仁和油菜怎么做

食材:虾仁10个,油菜10颗,葱1小段,姜1块,蒜1个,盐适量,生抽适量,耗油适量

步骤

1.油菜洗净摘好,放入开水中焯一分钟,捞出沥干

2.把姜葱蒜等配料切好,放在一边备用

3.虾仁洗一洗(最好泡一会大约半个小时),

4.起锅烧油(油温七成热时),加入姜葱蒜炒香,加入虾仁继续翻炒,炒至虾仁变色,虾仁变色后加入少量耗油,盐,酱油翻炒均匀,加入之前焯过水的油菜用旺火快速翻炒均匀即可出锅

油菜洗净摘好,放入开水中焯一分钟,捞出沥干

步骤2

葱姜蒜切好备用,虾仁洗净备用

步骤3

辅料下锅炒香,加入虾仁,炒至卷起加入酱油,加入焯好的油菜,加盐即可

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