材料：
娃娃菜一颗，紫甘蓝1/4个，黄椒1个，红椒1个，生菜1棵，娃娃菜芯1个，一品鲜酱油3勺，耗油1勺，醋2勺，糖半勺多，辣椒油1勺，鸡精适量，冰水适量
做法：
1、将各种蔬菜洗净，控水。2、将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀（可以根据自己口味适当调整用量）
3、在调料汁中加入适量的冰水调匀。
4、用手将蔬菜撕成块状。
5、将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀即可。捞汁娃娃菜完成
用料
苦菊 100克
金针菇 一袋
干豆腐 一小张
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
香菜 适量
凉粉，绿豆芽 两卷，适量
捞汁 海鲜酱油，老抽，醋，耗油，白糖，柠檬汁
捞汁比例按2:1:1:1，糖和柠檬汁自己按喜好添加
蔬菜捞汁的做法
把金针菇，干豆腐（切丝），绿豆芽用水焯熟
苦菊，香菜，凉皮，黄瓜，胡萝卜，准备好待用
用准备好的汁对上冰镇矿泉水，把以上菜摆好放入盘中，浇上汁，最后摆上辣椒油。放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来。更入味
