可以吃。
柿子也有核。柿子是一种果实,属于柿科植物,其果肉中含有丰富的营养物质,如糖分、维生素C等,而其核则是由柿子的花序中的子房发展而来。
柿子的核通常为扁平形或椭圆形,大小和形状因品种而异。柿子的核也可以食用,但需要注意去除其中的种子和薄膜。