盘石头水库位于中国江西省赣州市于都县境内，距离赣州市中心约50公里，是一个非常适合自驾游的景点。以下是一份简单的攻略：
1. 出行路线：从赣州市中心出发，可选择驾车或者租车，沿着322国道向南行驶即可到达盘石头水库。
2. 最佳游玩时间：水库四季皆美，但是春夏秋季更为宜人，天气也相对较好。
3. 景点介绍：盘石头水库有着美丽的湖光山色，可以欣赏到水库夕阳的美丽，也可以进行水上活动，如划船、钓鱼等。
4. 活动推荐：在盘石头水库游玩，还可以尝试周边的自然、人文景点，如九龙树群、于都古城、团堡古镇等。
5. 注意事项：盘石头水库附近较为偏远，建议提前规划好行程及餐饮，带好个人必备物品及防蚊虫等措施。
希望以上攻略可以对您有所帮助！
进入盘石头水库需要先到达水库所在地，然后按照水库管理部门的规定进行登记和安全措施，如佩戴救生衣等。
进入盘石头水库可以进行各种水上活动，如划船、游泳等，同时也可以欣赏水库周边的美景。
但在进行水上活动时一定要注意安全，遵守管理部门的规定
