1.
先把50克花生掰碎。
准备200克米浆，头一天晚上泡发200克大米，再磨成浆。
在米浆里加3克酵母粉，再加入20克芝麻，10克葱，加20克小辣椒片，加入50克花生粒，5克盐，搅拌均匀。
起锅烧50ml油，用筷子试油温，冒气泡时开始炸。
先把200克米浆先一遍定型炸成半成品，捞起来放在滤网里，等所有定型以后，再把捞起来的放下二次炸，两面金黄即可捞起。
2.
准备500克面粉跟100克米粉。
再准备50克花生米要泡10克分钟。
500克面粉，100克米粉加100ml水调成糊状。
放入5克花生米，放锅里炸。
炸好的会脱掉模具，浮上来，来回循环的炸。
3.
50克花生米提前用300ml温水泡半小时，然后沥干水分备用。
300克粘米粉倒入盆中，加入100克面粉，5克盐，3克五香粉搅拌均匀。
然后加入100ml清水，边加边用筷子搅拌，搅拌至比较稠的米糊状。
再倒入50克花生米搅拌均匀。
锅中下50ml油烧热，将铜勺模具放入锅中烧热，拿出来舀一勺米糊放入铜勺中。
放入锅中小火炸，待米糊凝固后晃动一下铜勺，让米糊自动脱模，炸至两面金黄色即可
