【材料】:南瓜,红豆沙,面粉,酵母粉
【做法】:1,南瓜去皮蒸熟晾温热。酵母粉加少量水化开(其实不加水也可以,因为南瓜有很多水)。加面粉和熟南瓜,揉成光滑的面团。室温发酵至2倍大。
2,发酵后的面团,在面板上把它擀成长方形的面皮
3,把红豆沙均匀抹在面皮上,再卷起来
4,拿切面的刀切一段一段的,也可以用一根筷子从面中间压一下,就成了花卷
5,再发酵20分钟左右,即可上火蒸。水开后蒸20分钟,再闷10分钟。蒸熟的馒头就是金黄色的。
【材料】:南瓜,红豆沙,面粉,酵母粉
【做法】:1,南瓜去皮蒸熟晾温热。酵母粉加少量水化开(其实不加水也可以,因为南瓜有很多水)。加面粉和熟南瓜,揉成光滑的面团。室温发酵至2倍大。
2,发酵后的面团,在面板上把它擀成长方形的面皮
3,把红豆沙均匀抹在面皮上,再卷起来
4,拿切面的刀切一段一段的,也可以用一根筷子从面中间压一下,就成了花卷
5,再发酵20分钟左右,即可上火蒸。水开后蒸20分钟,再闷10分钟。蒸熟的馒头就是金黄色的。