板栗和胡萝卜能不能炖排骨（板栗海带胡萝卜三样可以炖排骨吗）

能

1

板栗洗后，在表面上切开一刀。 在开水锅里，中小火煮三至五分钟，停火，焖一会，取一个剥好再取另一个。 要不凉了不好剥。

2

板栗剥好，胡萝卜切滚刀块。

3

排骨泡一泡，洗去血水。

4

排骨温水入锅。 焯水后用温水洗净。

5

焯水后的排骨，另起锅，热水下锅。 加入姜和葱，大火烧开后炖5分钟。

6

炖约20分钟后，加入板栗和胡萝卜，烧开，再转小火炖至熟透即可。

7

炖好的汤，加盐调味。