挖机整平可以从地面的均匀程度、平整度和修整效果等方面进行观察和评价。
首先，可以通过肉眼观察地面表面是否平整，有无凹凸不平的痕迹，当地面水平仪或激光水准仪进行检测时，是否在合理范围内。
其次，整平效果可以通过触摸和行走感受地面的平整度，是否存在波纹、颠簸或裸露的材料等。
最后，可以用测量工具测量地面的坡度、高程差等数据来评估整平效果。通过综合观察和数据分析，可以进行全面客观的评估。
挖机整平的看平方法有：
眼睛看平 。在整平距离十米左右的地方观察，当前面的土比后面的土高时，一定是高了。
从远到近观看 。如果后面的土高了点而前面低了点应该就差不多平。
