一般是清洗几遍之后,直接拿来煎,我个人认为鱼籽拿来煎是比较好吃的,而且如果是油煎的话,它的腥味能够得到很大的一个改善
1、一般来说,我们买到的鱼籽多是块状的,由鱼肠、血管、一层薄膜和鱼籽共同构成。
2、鱼肠、血管和薄膜的腥味是非常重的,所以说一定要去除这些地方,这也是清洗和处理鱼籽的关键。
3、去除了上面的这些部位后,把鱼籽放进碗中用清水漂洗几遍去掉血水。
4、最后把处理过的鱼籽放在清水中,然后加入适量米醋,浸泡半个小时左右基本上就能把鱼籽清理干净。
一般是清洗几遍之后,直接拿来煎,我个人认为鱼籽拿来煎是比较好吃的,而且如果是油煎的话,它的腥味能够得到很大的一个改善
1、一般来说,我们买到的鱼籽多是块状的,由鱼肠、血管、一层薄膜和鱼籽共同构成。
2、鱼肠、血管和薄膜的腥味是非常重的,所以说一定要去除这些地方,这也是清洗和处理鱼籽的关键。
3、去除了上面的这些部位后,把鱼籽放进碗中用清水漂洗几遍去掉血水。
4、最后把处理过的鱼籽放在清水中,然后加入适量米醋,浸泡半个小时左右基本上就能把鱼籽清理干净。