蔬菜都有什么

蔬菜品种繁多，以下是一些常见的蔬菜：1. 根菜类：包括萝卜、红萝卜、芜菁等。

2. 茎菜类：包括芹菜、西芹、竹笋等。

3. 叶菜类：包括菠菜、芥菜、油菜、生菜等。

4. 花菜类：包括花椰菜、西兰花、菜花等。

5. 瓜菜类：包括黄瓜、茄子、番茄、丝瓜、南瓜等。

6. 菌藻类：包括香菇、平菇、蘑菇、海带、紫菜、海藻等。

7. 豆类：包括豌豆、青豆、毛豆、豆芽、黄豆等。