米饭压平代表什么（为什么盛在碗里的米饭不能压平）

因为米饭压平了就不透气也不蓬松，吃的时候口感也不好吃，要是剩米饭上锅馏的时候也馏不热，剩米饭馏不到我们吃会得病，还会呕吐中毒很危险的，健康最重要，所以我们平时做的时候要掌握好量，看家里几个人吃饭，尽量做的差不多就行，不要吃剩米饭最好