茶叶可以分成哪六大茶类（茶叶分类及六大茶类的代表茶）

我们中国的茶从发现到被使用开始，一直没有定名字，到了清代的时候就定下了六大茶类，分别是：绿茶、 黄茶、 白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

我国是世界上茶类最多的国家，中国茶有千万种，对茶的分类方法也有很多，但目前通行的一种分类法便来源于上世纪八十年代，由陈椽教授依据茶叶加工工艺的不同将茶叶分为六大茶类，并用颜色来命名，分别为绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。