炒火锅年糕家常做法（炒火锅年糕的做法家常版的）

青菜洗净切段；香肠切片；

把酸菜挤掉多余汁水；

火锅年糕倒入沸水中煮至浮起后再煮2分钟左右；捞出放入冷水中；

热锅热油，倒入酸菜和香肠煸炒至变色；

倒入青菜煸炒软后倒入沥干水分的火锅年糕翻炒几下，加入盐和生抽炒均匀即可；