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菜椒炒肉的做法(菜椒炒肉的家常做法大全)

菜椒炒肉的做法(菜椒炒肉的家常做法大全)

更新时间:2024-06-03 12:14:51

菜椒炒肉的做法

原料:菜椒、五花肉、葱、姜、盐、酱油、蚝油、糖。

做法步骤:

第1步、五花肉切片。第2步、切葱姜末。第3步、菜椒洗净掰小块。第4步、热锅倒入菜椒干煸一下,炒至起皱铲起备用。第5步、倒入猪肉翻炒出油,倒入姜葱末炒香,再加入菜椒翻炒均匀。

把把菜椒洗净,手掰成片或切成片,在热水中焯一下。肉切成片,在热水中焯大半熟。

然后起锅烧油,油热加入葱花炝锅,倒入肉片菜椒一块翻炒,加少许酱油味精等,即出锅。

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