腊排骨和干竹笋炖汤怎么做（腊排骨炖竹笋的正宗做法）

"腊排骨和干竹笋炖汤" 是一道非常营养美味的家常汤菜。

1,制作步骤这样：首先将腊排骨和干竹笋分别用水清洗干净备用；将大葱、姜片、蒜末准备好放在碗里；取一大碗水烧开后放入腊排骨焯水，将腥味熬出；然后将焯好水的腊排骨、干竹笋和事先准备好的大葱、姜片、蒜末一起加入炖盅中，放入适量盐和其他调味品即可；盖住盖子，放入电炖汤里炖1-2个小时即可。

2,这道汤菜不仅经济实惠、营养丰富，而且方便易操作；在寒冷冬日里，食用一碗温热的腊排骨和干竹笋炖汤既能温暖身体，又能补充所需的热量和营养素，值得一试。