一斤红薯放多少糯米粉做红薯片（做红薯片放干糯米粉还是熟糯米粉）

做一斤红薯片需要放50g糯米粉。
红薯片是使用天然种植的红薯，经清洗脱皮、切片、漂烫、油炸、脱油工序加工而成，具有甜、酥、脆的特点。制作时，先将红心地瓜清洗干净后去皮切片，在开水中焯水后捞出晾凉。接着将糯米粉和糖粉混合后加入适量的水搅拌成糊状，再加入地瓜片和葡萄干或蔓越莓干，搅拌均匀后放入模具中压平，最后放入蒸锅中蒸熟即可。
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