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水果干风干了还有营养吗(水果干是冻干好还是风干好)

水果干风干了还有营养吗(水果干是冻干好还是风干好)

更新时间:2024-06-04 19:22:17

水果干风干了还有营养吗

1. 有一定的营养。
2. 因为水果干在风干的过程中,水分被蒸发掉,但其中的营养成分并没有完全丧失,如维生素、矿物质等,而且由于水分的减少,使得其中的营养成分更加浓缩。
3. 不过需要注意的是,水果干中的糖分含量相对较高,如果摄入过多可能会对身体健康造成不利影响。
此外,不同种类的水果干中的营养成分含量也有所不同,因此在选择时需要根据自己的需求和口味进行选择。

水果干的营养一般是指维生素,蛋白质,糖等成份,在水果晾晒过程中损失的是水果的水分,营养成分大部分保留了下来,所以水果干风干了当然还有营养,只不过和鲜水果的口感,风味有些不同。

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