是食品级的。
316不锈钢是在304不锈钢的基础上添加了2%的钼（Mo元素）制成的，其属于食品级用品，主要是用于医疗设备，也可以用在一二类餐具上，它本身不含有毒物质，用于制作保温杯无毒，还具有更好的耐腐蚀性，一般正确使用对人体无害，不过成本稍高。
但不排除一些不法商家伪造标签，用其他有害的不锈钢材质仿冒316不锈钢制作保温杯，建议消费者在购买前可通过闻内胆是否有异味，触摸内胆是否光滑等方式判断保温杯优劣，另外购买这类与身体亲密接触的产品时，一定要选择正规的商店、大型超市，并查看产品合格证书、使用说明书。
