在红油中添加不同的香料可以赋予食物更丰富的味道和回味。以下是一些常用的香料可以在红油中使用：
1. 花椒：花椒有独特的麻辣味道，可以为红油增添一种麻辣香气和口感。
2. 干辣椒：干辣椒是传统红油的主要成分，可以增加辣味和独特的香气。
3. 八角：八角具有浓郁的香气，可以为红油增添一种复杂的味道。
4. 香叶：香叶有独特的香气和味道，可以为红油增添一种清爽的回味。
5. 花椒油：将花椒炸成油，可以制成花椒油，使红油更具花椒的香气和麻辣味。
6. 蒜蓉：加入蒜蓉可以增添蒜香味，使红油更加浓郁和香气四溢。
7. 姜蒜泥：加入姜蒜泥可以增加香辣味和清爽的回味。
8. 香菜：加入香菜可以增添一种清新的香气和口感。
这些香料可以根据个人喜好和口味适量添加，搭配不同的配料和食材，可以打造出各种富有回味的红油调料。
放上这些香料才有回味:八角50克，桂皮15克，干姜15克，香砂15克，花椒10克，小茴香20克，甘草10克，草果10克，香草10克，香叶5克，陈皮5克，丁香5克，芝麻25克，核桃仁40克
