可以的，
食材清单
南瓜 200g 、 番茄 1个 、 洋葱 1/4个 、 生抽 1汤勺 、 大蒜 3瓣 、 白砂糖 1汤勺 、 盐 适量 、 十三香 适量。
烹饪步骤
步骤1
菜地里摘的嫩南瓜切条，番茄洗干净，洋葱切块，大蒜切碎备用。
步骤2
热锅凉油，又热放大蒜先炒。
步骤3
大蒜炒出香味后放南瓜条，炒个一到两分钟南瓜变软后把番茄削斤去（我喜欢直接削番茄，也可以提前切好）加一点水继续炒。
步骤4
炒个三五分钟后汤收干，南瓜就也熟了，加盐，糖，十三香，生抽调个味，然后把洋葱放进去，
最后一步
继续翻炒一分钟就可以出锅了，不要时间太长，洋葱会不脆的。
可以
先将准备好的南瓜和西红柿分别去皮洗净切成小块，起锅烧油，油热后放入一把葱花和切好的西红柿块，倒入少许清水炒出红汁，接着放入切好的南瓜块不断翻炒，炒至菜熟。最后在锅中加入一勺生抽和适量盐调味，翻炒均匀，这样一盘营养美味的西红柿炒南瓜就做好了，

