要升级GIGABYTE Z370主板的BIOS，可以按照以下步骤进行操作：
1. 在GIGABYTE官方网站上找到你的主板型号的支持页面。在该页面上，你可以找到最新的BIOS版本以及升级工具的下载链接。
2. 下载并解压缩BIOS升级工具。
3. 在BIOS升级工具文件夹中找到一个可执行文件，通常为"flash.bat"或"BIOS.bat"。双击运行该文件。
4. 在命令提示符窗口中，输入"Y"来确认升级BIOS。
5. 系统将开始备份当前的BIOS，并开始刷写新的BIOS。这个过程可能需要几分钟的时间，请耐心等待。
6. 当刷写完成后，系统会要求重新启动。按照屏幕指示重新启动电脑。
7. 重新启动后，检查BIOS版本是否已成功更新。可以在BIOS设置界面或使用软件查看BIOS版本号。
请注意，在升级BIOS之前，务必备份你的重要数据，并确保你拥有一个稳定的电源供应和做好电脑的防静电措施。如果你对BIOS升级不确定或不熟悉，建议咨询专业的技术支持人员协助进行操作。
