做法：
1、找个平底容器，里面浅浅的放一些纯净水，可以再淋几滴鲜柠檬汁，然后放到冰箱冷冻，二十分钟后取出来用勺子刮起，就是冰沙了。
2、红小豆洗净， 加6杯水浸泡2小时，连同浸泡水移至炉上，先大火煮开， 再改小火煮1小时。
3、红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化， 并呈粘稠状时熄火、放凉。
4、食用时先在盘内加刨冰，再浇上红小豆， 最后淋上炼乳即成。
步骤1
把红豆洗干净，冷水入锅煮沸
步骤2
静泡三个小时
步骤3
三个小时以后清水洗干净
步骤4
再次冷水入锅煮沸
步骤5
煮到红豆熟了为止，可以收汁了就起锅吧
步骤6
用干净的容器底下先铺一层白糖再铺上一层红豆这样交替
步骤7
就是，放进冰箱冷藏一夜味道更好
步骤8
把备好的冰块打碎，放入牛奶，这里要特别说明牛奶也必须要冰冻的哦
步骤9
打成沙冰以后把腌制好的红豆拿出来铺上就可以啦
步骤10
