怎么炖牛肉汤（炖牛肉汤4放3不放）

主料：

牛肉适量

辅料：

姜适量

红薯粉适量

葱适量

调料：

料酒适量

酱油适量

做法：

1. 牛肉切条放入红薯粉少许料酒，少许酱油，抓拌均匀。

2. 锅中煮水，放入少许油。

3. 煮开慢慢放入牛肉条。

4. 3-4分钟就差不多熟了，加入少许盐。

5. 出锅撒上葱花和姜丝就可以了

炖牛肉汤的时候可以适当的配一些葱，姜，红辣椒丝，党参，枸杞，当归，大枣，先使用大火烧开以后再用小火慢慢咕嘟的炖，这样制做出来的牛肉汤口感醇香味道非常鲜美。