第一,很多内脏容易富集重金属等有害物质,而且没处理好的话还会有很多动物体内的残留毒素。
第二,内脏大多营养丰富,特别容易滋生细菌。
第三,大部分内脏含有较高的胆固醇和脂肪。
所以,吃内脏前要好好处理,注意卫生,烹饪的时候一定要彻底烧熟,还有就是适量食用。
主要害处是:
1.动物内脏脂肪含量高,吃起来香,但容易长胖,在营养容易过剩的现在来说,弊多利少。
2.现在的饲养方式,使动物内脏集聚了大量药物残留,多吃伤肝。
第一,很多内脏容易富集重金属等有害物质,而且没处理好的话还会有很多动物体内的残留毒素。
第二,内脏大多营养丰富,特别容易滋生细菌。
第三,大部分内脏含有较高的胆固醇和脂肪。
所以,吃内脏前要好好处理,注意卫生,烹饪的时候一定要彻底烧熟,还有就是适量食用。
主要害处是:
1.动物内脏脂肪含量高,吃起来香,但容易长胖,在营养容易过剩的现在来说,弊多利少。
2.现在的饲养方式,使动物内脏集聚了大量药物残留,多吃伤肝。