清炖牛鞭的正确做法（清炖滋补牛鞭的做法大全）

1.

首先准备牛鞭500克，如下图所示。

2.

盆子中放入1000毫升的水，再放入牛鞭500克，冲洗干净。

3.

锅中放入1000毫升的水，在放入牛鞭500克，用小火焯水五分钟。

4.

五分钟以后直接捞出，如下图所示。

5.

再把牛鞭直接放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的牛鞭，再放入葱段15克，姜片15克，料酒十毫升，食用盐20克，干辣椒五克。

6.

接着把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用小火炖60分钟。

7.

60分钟以后直接盛出，清炖牛鞭就做好了。