星级是国际上相当普遍的评等方法之一。
最常用于旅馆、餐厅的质量评等上，也有很多商品或服务采用星级的评等方法。
除此之外，星级的概念也延伸到口语或文学上，成为一种表达等级的形容用语。
旅馆星级国际间常用的星级评等为五星等级，最低为一星级，最高为五星级，其等级的划分通常以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
由于五星级的旅馆越来越多，而且一些新建的豪华旅馆在质量上已明显高于传统的五星级旅馆，因此便有了六星级，甚至是七星级的评等出现。这种评等未必有公认的标准，很多时候只是广告宣传的花招或媒体的夸饰用语。但这种夸大用词有时也是具有一定事实基础的民间评价，而以自己的商誉号称六星级、七星级的旅馆通常也有一定的实力。
旅馆星级国际间常用的星级评等为五星等级，最低为一星级，最高为五星级，其等级的划分通常以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
星级越高通常代表着旅馆规模越大、设备越奢华、服务越优良，随之而来的便是意谓着价格越昂贵。有些旅馆没有任何的星级，通常是因为它可能连一星级的评等标准都未达到。
