螃蟹隔天吃这样保存：
1、存放在塑料盆中
我们可以先准备一个塑料盆或塑料桶，然后将旺盛的螃蟹放入水中。您必须注意不要将螃蟹分层放置，然后加水直到螃蟹的身体变高一半。必须注意保湿，但不能用水覆盖，因为如果水太深，螃蟹会因缺氧而窒息而死。
2、放冰箱冷藏保存
当我们购买螃蟹时，如果数量不多，几乎可以在同一天食用，那么保存起来就比较简单。我们可以选择更多有活力的螃蟹，然后绑住螃蟹的脚。减少螃蟹的身体消耗，然后将它们放入冰箱冷藏。
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准备一个30-50公分高的塑料桶/盆， 把螃蟹放入其中不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿， 不能把螃蟹全部埋住。
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桶/盆无须加盖， 每天检查螃蟹， 把活力不足的螃蟹及时吃掉， 采用这种方法保存阳澄湖螃蟹， 气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
