食材:鸡蛋一颗、大蒜叶半根、面条 猪肉,两口锅
做法
1、一口锅多加水煮开,这个过程备菜炒菜
2、锅里热油加鸡蛋炒散加入猪肉炒熟,继续加大蒜末和辣椒粉炒香,小火哦,不然糊锅
3、此时水开了加入面条,煮面条的水倒2小碗到菜锅,面条熟了也加入菜锅
4、半勺老抽半勺生抽,一勺盐调味
5、煮30秒起锅,觉得水不够可以加点面汤
材料:干面条200克、青椒、西红柿、鸡蛋各适量
做法法:
1、把青椒切丝,西红柿切块。
2、调料汁,主要成分有盐、十三香、南德调料、酱油、醋以及少量的水。
3、锅烧热后放入适量的食用油,把打好的鸡蛋煎一下,并盛出。
4、锅热后加入适量的食用油。
5、待油热后放入切好的青椒,翻炒几下。
6、放入切好的西红柿。
7、放入绿豆芽以及调好的少量料汁并快速翻炒几下。
8、放入干面条,快速翻炒并拌均匀,可根据情况把剩余的料汁放入部分。
9、放入煎好的鸡蛋及青菜,快速翻炒几下,炒面即可出锅。