可以加水。可以加入一点开水继续熬粥，熬粥的时候不能用大火熬制，避免一下熬糊，影响粥的口感，最好用小火熬制15-20分左右就可以食用了。粥还可以制作很多种类，比如皮蛋瘦肉粥，蔬菜粥，海鲜粥等。这样样制作出来的口感鲜香，味道浓稠，芳香扑鼻。
熬粥的时候，如果水放少了，可以中途加水，这是避免粘锅底。通常要一次将水放足，熬出来的粥才会黏稠，才会好吃，中途加水以后粥就会很稀，影响口感。
熬粥的时候可以中途加水。
因为水放少了，米放多了，所以熬的粥特别黏稠，没有米汤了，所以要往粥里面加一些水。这是为了怕粥干锅，糊锅底的粥就没办法喝了。为了避免熬粥的时候发生干锅的现象，就可以在中途加水，所以熬粥的时候可以加水。
想要喝到美味的粥，最好一次放好水。
