食材用料:莲藕1节,芹菜4根,牛肉350克,大蒜6瓣,姜3片,料酒适量,淀粉适量,油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
做法步骤:
1,牛肉洗净切片,用适量盐、料酒、姜片、生抽、淀粉抓匀,腌制15分钟
2,莲藕削皮洗净切片,芹菜洗净切段,大蒜切沫,姜切片
3,锅内烧油,油热下入姜蒜爆香
4,下入牛肉炒至变色
5,再加入莲藕一起翻炒
6,下入芹菜段
7,接着加入适量盐,鸡精调味
8,炒匀炒熟了即可出锅。
食材用料:莲藕1节,芹菜4根,牛肉350克,大蒜6瓣,姜3片,料酒适量,淀粉适量,油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
做法步骤:
1,牛肉洗净切片,用适量盐、料酒、姜片、生抽、淀粉抓匀,腌制15分钟
2,莲藕削皮洗净切片,芹菜洗净切段,大蒜切沫,姜切片
3,锅内烧油,油热下入姜蒜爆香
4,下入牛肉炒至变色
5,再加入莲藕一起翻炒
6,下入芹菜段
7,接着加入适量盐,鸡精调味
8,炒匀炒熟了即可出锅。