什么是生猪油呢（生猪油都有什么用途）

生猪油就是猪板油和猪肠油。猪板油在煮肋骨内侧一边一条，厚度大约一公分左右。猪肠油就是猪肠子外面的一层油，猪肠油的形状像鸡冠所以也叫鸡冠油。