1、一般3~5天。将新鲜的馒头放置于冰箱的冷藏室保存,存放时将馒头放置于塑料袋内,可以使馒头不会因为缺少水分而发生干裂等情况,也可以避免与其他食物发生串味。
2、3~6个月。将馒头放置于冰箱的冷冻层存储,低温冷冻可以使其保持新鲜度。