这是一首甜蜜的爱情歌曲
《麦芽糖》是一首满载清新香气的轻快情歌，周杰伦将泰语唱到歌词当中，创意十足。这首歌曲有着初恋般的亮色感动，歌词和音乐都是孩童般的充满幻想。
将麦芽糖的甜，融入到恋爱经历中，使人有一种甜蜜的感觉，这就是歌曲想表达的意思。
《麦芽糖》是一首欢快的具有外国元素的歌曲。整首歌的节奏、编曲、作曲把恋爱的状态表现得异常逼真，旋律好听却没有世俗感。
三个男的是南拳妈妈 女的是赖薇如，挞着 麦芽糖 首先看这首歌的名字就挺有意思，歌名也和《叶惠美》中的《梯田》有些接近，两者都是描写大自然的。可以说这是周杰伦全新风格的一首歌，非常欢快，节奏和《简单爱》，《园游会》类似，前奏让我想到了“女子十二乐坊”在海边弹奏一样。虽然节奏和《简单爱》差不多，不过这首歌有高潮部分，但是非常短。欢快的曲风也是周杰伦专辑中必不可少的，旋律和《八度空间》专辑中的《米兰的小铁匠》相类似。相信这首也会是很多人的最爱，本人一直对周杰伦的快歌没有太多的感觉，只是更加喜欢他的抒情歌，10个人中的眼里可能有10个周杰伦吧。 杰伦还俏皮的将泰语的“我爱你”运用到歌词当中，创意十足，不过仔细一听泰语的“我爱你”似乎喝国语中的“我爱你”非常接近。 歌词方面：“这蜿蜒的微笑拥抱山丘 /溪流跟风唱起歌 /我像田园诗人般解读眼前的生活 / (你好)/ 麦田弯腰低头在垂钓温柔这整座山谷都是风笛手 /我在哑口聆听传说跟着童话故事走 /远方的风车 /远距离诉说 /那幸福在深秋 /满满的被收割 /老仓库的角落 /我们数着 /一麻袋的爱跟快乐 /初恋的颜色” 杰伦化身成为田园诗人，拿着吉他躺在一片麦田上，享受大自然带来的美好。 “我牵着你的手经过 /种麦芽糖的山坡 /香浓的诱惑 /你脸颊微热 /吐气在我的耳朵 /摘下麦芽糖熟透 /我醒来还笑着 /开心的 /被黏手 /我满嘴 /都是糖果 /牵着你的手经过 /种麦芽糖的山坡 /甜蜜的四周 /我低头害羞 /我们愉快的梦游 /我在草地上喝着 /麦芽糖酿的酒 /鲜嫩的 /小时候 /我好想 /再咬一口” 这首歌曲形容香浓麦芽糖就像初恋的颜色，也形容爱情就像麦芽糖一样甜美。
