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炒黄瓜家常做法

炒黄瓜家常做法

更新时间:2023-04-22 00:42:40

炒黄瓜家常做法

食材:

黄瓜500克,豆腐干100克,植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克

步骤

1.将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。

2.锅上火,放水烧开,将黄瓜用开水焯一下,捞出控净水。

3.锅置火上,放入油烧热,下入葱末炝锅,继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干,烹入料酒,加入味精、盐,淋上香油,颠炒几下即可出勺

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