1.
笋干炒韭菜：首先准备笋干500克切成长条状，韭菜150克切成段，锅中放入食用油15毫升，然后再放入笋干500克，韭菜150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。
2.
红辣椒炒笋干：准备笋干500克切成长条状，红辣椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入笋干500克，煸炒两分钟，然后再放入红辣椒150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。
3.
笋干炒肉片：准备笋干500克切成条，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，煸炒至变色，然后再放入笋干500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。
