症状：除精神不好、食欲减退、甚至废绝外，最重要的症状是腹泻、拱背、腹痛、肠音亢进、里急后重等，肛门周围沾污粪便。根据病变的性质，拉稀可以呈水样、或糊状、粘液带血，粪便恶臭。
有细菌或病毒感染时，可有体温升高。急性肠炎时往往有胃炎并发，故出现呕吐和腹泻。病犬严重脱水，精神沉郁，眼球下陷，无神，皮肤失去弹性，脉细、弱、快，血浓缩。单发肠炎有严重腹泻时也会出现脱水现象。粪便带血时，可根据血色判定出血部位，后段色鲜红，如呈煤焦油样表明是胃内出血。
治疗：轻微的卡他型肠炎，可以自愈。一船应清理胃肠，用中性盐类泻剂，加速胃肠腐败发酵的内物排出，进而用复方龙胆酊、人工盐等健胃。如果水泻不止，可用收敛剂如活性碳；为保护肠粘膜，可用次硝酸铋、氢氧化铝。止痛用阿托品或颠茄酊。如属细菌或病毒性肠炎，可用磺胺药、呋喃类药或抗生素，如磺胺咪、痢特灵、氯霉素等。
