自发粉红糖馒头发不起来怎么办（红糖馒头用酵母发不起来怎么补救）

如果是自发粉的红糖馒头发不起来的时候，一个是天气凉的原因，一个是时间短的原因，如果这两个原因都不是，那你就需要在自发粉里的红糖馒头中加上适量的，小苏打粉，少量的白酒把面重新揉一遍，放在暖和的地方，就可以把面重新发起来，

自发粉红糖馒头没发起的原因有可能是自发粉过期了，在这种情况在面里在放一些小苏达多揉一揉，䓁到面完全发起后再蒸。